Barion Pixel
Mézgyűjtés

Mézgyűjtés

Mézgyűjtés – hogyan lesz a nektárból méz, és mikor perget a méhész?     A mézgyűjtés valójában két egymást követő folyamatot jelenthet. Először a méhek gyűjtik össze a virágok nektárját, majd a kaptárban mézzé alakítják és elraktározzák. Később, amikor a méz...
Mézfajták

Mézfajták

      Mézfajták – íz, szín, kristályosodás és felhasználás     A mézfajták között sokkal nagyobb különbség lehet, mint elsőre gondolnánk. Egy világos, lágy akácméz egészen más élményt ad, mint egy karakteres hársméz, gesztenyeméz vagy sötét...

Méz idősebbeknek

Méz idősebbeknek – hogyan fér bele az időskori étrendbe?     A méz idősebbeknek is beilleszthető a kiegyensúlyozott étrendbe, de fontos reálisan kezelni: természetes élelmiszer és édesítőszer, nem gyógyszer. Idősebb korban megváltozhat az energiaigény, az...
A méz történelme

A méz történelme

A méz története – az őskortól a modern méhészetig     A méz története több ezer évvel ezelőtt kezdődött. Az ember jóval azelőtt gyűjtött mézet vadon élő méhcsaládoktól, hogy kialakult volna a mai értelemben vett méhészet. A méz hosszú időn keresztül nemcsak...
Méz gyerekeknek

Méz gyerekeknek

    Méz gyerekeknek – mikortól adható, mennyi fér bele és mire figyeljünk? A méz gyerekeknek 1 éves kor felett adható, de van néhány fontos szabály, amit minden szülőnek érdemes ismernie. A méz természetes élelmiszer, de ettől még jelentős mennyiségű cukrot...