Szerző: Horvath Csaba | máj 16, 2022 | Méz
A méz története – az őskortól a modern méhészetig A méz története több ezer évvel ezelőtt kezdődött. Az ember jóval azelőtt gyűjtött mézet vadon élő méhcsaládoktól, hogy kialakult volna a mai értelemben vett méhészet. A méz hosszú időn keresztül nemcsak...
Szerző: Horvath Csaba | máj 11, 2022 | Mézes receptek
Mézes sertéskaraj – szaftos, mustáros-mézes recept A mézes sertéskaraj egyszerre sós, édes és enyhén pikáns étel, amit különleges alapanyagok nélkül is könnyen elkészíthetsz. A karaj sovány hús, ezért a legfontosabb, hogy ne szárítsuk ki. A...
Szerző: Horvath Csaba | ápr 13, 2022 | Cukor
Cukor és egészség – mennyi cukor fér bele, és jobb-e helyette a méz? A cukor és az egészség kapcsolata nem fekete-fehér. A szervezetünknek szüksége van glükózra, de ehhez nincs szükségünk nagy mennyiségű hozzáadott cukorra. A probléma elsősorban akkor kezdődik,...
Szerző: Horvath Csaba | márc 25, 2022 | Méz
Méz gyerekeknek – mikortól adható, mennyi fér bele és mire figyeljünk? A méz gyerekeknek 1 éves kor felett adható, de van néhány fontos szabály, amit minden szülőnek érdemes ismernie. A méz természetes élelmiszer, de ettől még jelentős mennyiségű cukrot...
Szerző: Horvath Csaba | márc 16, 2022 | Méz
Kristályos méz – miért kristályosodik, és jelent-e minőségi problémát? A kristályos méz teljesen természetes jelenség. A kristályosodás önmagában nem jelenti azt, hogy a méz megromlott, cukrot kevertek hozzá vagy rosszabb minőségű lenne. Sőt, bizonyos...
