Szerző: Horvath Csaba | okt 23, 2022 | Méz
Mézfajták – íz, szín, kristályosodás és felhasználás A mézfajták között sokkal nagyobb különbség lehet, mint elsőre gondolnánk. Egy világos, lágy akácméz egészen más élményt ad, mint egy karakteres hársméz, gesztenyeméz vagy sötét...
Szerző: Horvath Csaba | szept 16, 2022 | Mézes receptek
Mézes sütemények – 5 egyszerű recept és tippek sütéshez A mézes sütemények nem csak karácsonykor kerülhetnek az asztalra. A méz jól használható muffinokhoz, diós süteményekhez, mézeskalácshoz és egyszerű kevert tésztákhoz is. A különböző mézfajták...
Szerző: Horvath Csaba | júl 12, 2022 | Mézes receptek
Mézes csirke sütőben – szaftos, citromos-mustáros recept A mézes csirke az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy néhány hétköznapi alapanyagból édes-sós, enyhén karamellizált főétel készüljön. A méz jól működik mustárral, citrommal és...
Szerző: Horvath Csaba | jún 14, 2022 | Méz
Méz idősebbeknek – hogyan fér bele az időskori étrendbe? A méz idősebbeknek is beilleszthető a kiegyensúlyozott étrendbe, de fontos reálisan kezelni: természetes élelmiszer és édesítőszer, nem gyógyszer. Idősebb korban megváltozhat az energiaigény, az...
Szerző: Horvath Csaba | máj 28, 2022 | Mézes receptek
Mézes marhahús körtével – szaftos, különleges recept A mézes marhahús elsőre szokatlan párosításnak tűnhet, pedig a méz édessége nagyon jól működik a marhahús karakteres ízével. Ebben a receptben a méz mellé körte, hagyma és sör kerül. A végeredmény egy...
